為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全衛(wèi)生管理,規(guī)范食品加工流程,保障廣大師生飲食安全,2022年3月24日上午,第四黨支部全體黨員和積極分子開展黨日活動,對食堂進(jìn)行全面檢查。
支部書記張紅勝帶領(lǐng)大家從食堂入口測量體溫開始,依次對食堂環(huán)境衛(wèi)生,設(shè)備清潔消毒,原料加工過程,食品留樣情況等進(jìn)行了嚴(yán)格的檢查;并要求食堂進(jìn)一步做好疫情防控工作,餐廚人員佩戴口罩、實(shí)施體溫檢測制度并做好記錄;嚴(yán)格落實(shí)食品采購進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度;做好就餐人員的分餐制,進(jìn)一步提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度,切實(shí)保障師生飲食安全。
通過本次黨日活動,對食堂食品安全衛(wèi)生狀況進(jìn)行了系統(tǒng)的檢查,提高了食堂管理人員的安全意識,對校園食品安全事件做到防范于未然。