2021年11月1日下午，總務處組織召開了學校食堂超市食品安全警示教育工作會議，總務處主任張紅勝、總務處其他工作人員、食堂及超市全體工作人員參加了會議。
會上，首先由總務處副主任張谷山甫宣讀了《安徽省教育廳關于開展學校食堂食品安全警示教育的通知》，文件以典型案例為警示，要求進一步規范學校食堂食品安全管理，嚴守食品安全底線，嚴防類似事件的發生。
隨后，總務處主任張紅勝強調，食品安全責任重大，直接關系到每位師生的身體健康，食堂及超市工作人員要嚴格落實食品安全責任制、認真執行各項規章制度，食品臺賬、留樣、衛生等按流程規范操作，并要加強信息輿情管控及強化食堂內部工作人員協同聯動，為我校的食品安全工作做出實質性貢獻。