為做好學校食品安全工作，2024年11月14日下午，學校黨委書記、校長徐黎，黨委委員、副校長丁杰，深入學生食堂檢查指導校園食品安全工作并召開現場辦公會。總務處主任廖偉、財務處負責人王研、文山校區綜合管理辦公室負責人孔令軍、食堂管理人員和工作人員近40人參加了會議，會議由丁杰主持。
徐黎對校園食品安全工作提出幾點要求：一是提高站位，提高認識。食堂管理人員和工作人員都要站在確保校園食品安全，服務好師生就是踐行習近平總書記人民思想的高度，深刻認識到提高飯菜質量、提升服務水平、保持衛生安全是自身正確履職盡責的體現。二是再接再厲，查缺補漏。要結合剛才通報指出的問題，對照上級文件中提出的檢查要求，再進一步查找不足，并認真進行整改。三是加強學習，不斷提高。要認真學習有關食品安全的案例，從中吸取教訓，總結經驗，同時學習有關食品安全的規章制度，提高能力素質。四是對標對表，積極迎檢。按照通知要求和檢查項目，認真細致準備相關材料，確保材料齊全無遺漏。五是加強監管，嚴肅問責。食堂管理部門要加強日常檢查督察，同時發揮好膳食委員會作用，讓更多的人參與到檢查工作中來，形成合力，對發現的問題也要按規定進行處罰。六是認真履職，確保安全。要堅決扛起保障校園食品安全的監管責任，確保食品安全責任落實，確保食材原料可溯源，確保餐飲具清潔衛生，確保從業人員有效管理和規范操作。
徐黎帶領大家詳細檢查了食品采購、貯存、加工制作、供餐等環節安全管控情況；在后廚詳細查看了食品保質期、衛生清潔、人員健康、場地消毒等情況，重點詢問了食品安全操作規范等具體情況，要求食堂管理人員嚴格執行餐飲服務食品安全操作規范，讓同學們吃得安心、舒心、放心。
會上，丁杰、廖偉和江旭東分別傳達學習省市兩級關于開展中小學校園食品安全大排查工作和校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治工作的通知。通報了近期食品安全自查情況和陪餐發現的問題。
此次校長現場辦公會的召開，不僅讓學校的食堂管理更加規范和透明，也讓全校師生對學校的食品安全有了更加堅定的信心。今后，我校將繼續秉持“食品安全重于泰山”的理念，不斷加強食堂管理和服務質量提升工作，把師生的飲食安全放在首位，共同營造一個健康、安全、和諧的校園環境。（文字：江旭東 圖片：江旭東）