為認真落實食品安全監(jiān)管責(zé)任，進一步加強學(xué)校食品安全工作，為廣大師生創(chuàng)建一個安全可靠、健康衛(wèi)生、和諧文明的就餐環(huán)境，3月22日下午，總務(wù)處干事朱鵬程召集食堂負責(zé)人、安全員、工作人員召開食堂食品安全會議。
會上朱鵬程對相關(guān)的文件精神、《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《食堂食品安全管理制度》等內(nèi)容帶領(lǐng)大家進行了深入的學(xué)習(xí)。強調(diào)新學(xué)期食堂要強化責(zé)任意識，切實提高對食品安全工作重要性認識，以高度的責(zé)任感和使命感做好食堂食品安全工作。
最后對食堂提出六點要求：一是食堂工作人員要堅決履責(zé)履職，確保食品安全、衛(wèi)生。二是嚴(yán)格執(zhí)行進貨驗收以及貯存制度。三是堅決落實食堂工作人員晨檢制度，確保員工安全上崗；四是扎實有效地組織開展食品安全自查。五是確保食品操作規(guī)范化，員工著裝整潔規(guī)范；六是增強服務(wù)意識。